* Unsere Kochbuch-Tipps ...
... präsentieren wir Ihnen eine kleine Auswahl Bücher zum Schmökern rund um "unsere" Insel - nicht immer ganz druckfrisch - aber immer unterhaltend und wissenswert. Besonders möchten wir Ihnen mit den vorgestellten Kochbüchern Appetit auf die insel- und landestypischen kulinarischen Spezialitäten machen.
Durch anklicken der markierten "Links" erhalten Sie weitere Informationen zum Buch und können - wenn Sie möchten - direkt bei Amazon bestellen. Wir hoffen, wir haben Sie neugierig gemacht und wünschen viel Vergnügen bei Stöbern in der ibizainfos-Bücherecke - die regelmässig aktualisiert wird.
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Brot - Auf der Suche nach dem Duft des Lebens
Dieses wunderbar illustrierte Lese- und Geschenkbuch von Walter Mayer ist eine feine Mischung aus Reportage, Kulturgeschichte und Familien-erinnerung und -
eine Liebeserklärung an das Brot. Wie das duftet !
Happy Hippie Cooking Ibiza
Modern Cooking: einfach, lecker, anders
von Thomas Anders
Rezepte aus Ibiza und Deutschland. Mit rund 80 Rezepten und zahlreichen Fotos, gewährt er nicht nur Einblicke in seine kulinarische Welt, sondern auch in seine Lebensmittelpunkte Ibiza und Deutschland.
Tapas
von Omar Allibhoy
So schmeckt Spanien - 120 Tezepte für Snacks, Fingerfood und spanische Antipasti
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El Celler de Can Roca - DAS BUCH
von den Brüdern Joan, Josep und Jordi Roca
Die Brüder sind Helden der Sterne-Gastronomie. Ihr Restaurant El Celler de Can Roca wurde 2015 erneut zum besten Restaurant der Welt gekürt. Ihre Küche ist tief verwurzelt
in ihrer Heimat Katalonien. Ein Must-have für jeden Gourmet.
Carvalho und die tätowierte Leiche
von Manuel Vázquez Montealbán
Spannende und "köstliche" Krimi-Kost für Krimi-Fans mit kulinarischen Ambitionen, die die katalanische Küche und "Katalonien en general" amüsiert näher kennenlernen möchten.
Die Hauptfigur ist José "Pepe" Carvalho ist ein grosser Feinschmecker mit ganz eigenem Geschmack, der gerne mit Freunden schlemmt und
übers Essen redet, die Kosten vieler Restaurantbesuche weder scheut noch bereut. Er ist ein vorzüglicher Koch und auch anderen leiblichen Genüssen nicht abgeneigt. Und Pepe diskutiert auch
ausgiebig über das Thema "Pan con
tomate". Da Manuel Vázquez Montealbán als Koch und Gourmet wie als Autor nahezu gleichermassen berühmt war, lassen sich seine Rezepte in den Krimis wunderbar
nachkochen und geniessen. Er verstarb am 18. Oktober 2003.
Klassische & moderne Rezepte aus Ibiza
Feierlich vegetarisch verführt auf Ibiza
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